عزيزي نزار

شكرا على الكلمات اللطيفة. كنت اتمنى ان تقول لنا شعورك اثناء اعداد المنسف!

رمضان كريم وكل عام وانت بخير

شهيتيني

والله مافي بعد المنسف والجميد الكركي

الله يسعدك والله لاخلي ماما الجمعه تعملي منسف ..

الله يسعدك ما ازكاكي

..

يا عسل بستنى تواجدك في مدونتي بادراجي الجديد

وان شاءالله يعجبك

مريم

الاستاذه الكريمة ابنة الكرك

الله محيي اصلك ونباك، وكل عام وانت بالف خير، ارجو ان تتكرمي بقبول ملاحظتين على الموضوع :

بالنسبة لسلق اللحمة ثم وضعها في اللبن فهو امر غير محبب، اذ ان الاصل ان يطبخان سوية.

الاردنيين في الغالب لا يزينون المنسف بالبقدونس او الجوز والفستق، يزين المنسف باللوز - على الاغلب - والصنوبر في ما ندر.. ودمت بخير.

أختي العزيزة الحبيبة الفاضلة / ابنة الكرك

هذا مرور تحية وسلام وأعتذر لك شديد الإعتذار عن تغيبي عن مدونتك الرائعة ..

تقبلي تحيتي وكل تقديري

ورمضان مبارك وكريم

وكل عام وأنت بألف خير ومحبة وسلام والأردن الحبيب بألف خير كذلك ..

دمت بخير

يحفظك ربي ويرعاك

سلام الله عليك

هاهي العشرة الأولى من رمضان تكاد تنقضي فما هو حصادك فيها ؟؟؟؟؟

دع عنك الكسل:

انهض فقد بدأ السباق… انهض قبل أن تجد نفسك في المركز الأخير … انهض إن كنت

تطمح أن تكون من الفائزين يوم توزع الجوائز يوم العيد … دع عنك الكسل وإن كان طعمه

أحلى من العسل فإن في آخره علقم ينسيك ما كان فيه من حلى، ما هي إلا أياماً

معدودة وساعات محسوبة تمر مر السحاب وينفض الموسم وتودع شهر الطاعات وموسم

البركات ومضاعفة الأجور والحسنات. إن لذة الكسل ساعة وتزول وتعقبها حسرة لا تزول

ونصب الطاعة ساعة وتزول وتليها فرحة لا تزول .. اسأل صاحب الطاعة بعد انقضائها هل

بقى من تعبها شيء؟ واسأل نفسك هل بقى من لذة الكسل لك شيء؟! والعاقبة

للتقوى.

اللهم اجعلنا من الذين يصومون رمضان ايمانا وليس عادة…….

اللهم انشر علينا رحمتك……….

يا حى يا قيوم برحمتك نستغيث……

صديقتي ……..

صباح الامل و الحب

جئت لاودعك فلقد قررت ان اعود بعودة ابتسام .

لغة جديدة

مريم يا امورة

اكلتي مبارح منسف ولا لأ.

سأزورك ان شاء الله

رمضان كريم

عزيزتي شمس فؤاد (عاشقة الصمت)

اهلا بك يا صديقتي دائما, شكرا علىالكلمات الجميلة

تحياتي

رمضان كريم

صديقتي عـطـاف سالم

ارجو ان يكون سبب الغياب خير ان شاء الله

جميلة عودتك

رمضان كريم

اخي مؤمن

سعدت بمرورك, كل عام وانت بخير

مع العلم اننا نطبخ المنسف دائما الا انني لا اشعر بأنه ثقيل

ولكن يا صديقي هناك طرق للتخفيف من دسامته خاصة اذا كان في المنزل من يعاني من الكوليسترول او الضغط , فبالمكان التحكم بكمية السمن وكثافة اللبن والدهون الموجودة على اللحم. من الممكن ايضا الاستعاضة بالدجاج بدل اللحم وهو اقل دسامة.

بالنسبة للبن النعاج فلم اجربه لكن لي صديقات يستعملن اللبن الرايب بدل الجميد ويكون المنسف مقبول.

حقيقة اننا لا نستعمل دائما جميد كركي هناك انواع اخرى متوفرة وارخص . اما المرس المثالي فهي عملية تتقنها الامهات والجدات جيدا مع ان والدتي تستعمل احيانا الخلاط الكهربائي لهذه العملية

اشكرك على المرور ورمضان كريم

التدوين النسائى هو افضل ما فى فكرة التدوين ذاتها

وكتبت قبل كده ان كون امهات لحاضر والمستقبل يعملوا مليون مدونة-ده شئ خطير ومهم جدا

لان الام هى ناقلة-الحضارة

لكن انا توقعت ان المدونات النسائية نجد فيها تفرد وجدة اكتر من الرجالية

ببساطة لان المراءة منعت من الكلام -حتى فى بيتها لقرون

وكنت متوقع انها لما تقول -تقول

وكل هدفى من المقالة السابقة عن التدوين النسائى- هوعرض فكرة الانتقال -جزئيا-من مرحلة الكتابة الشكلانية الى مرحلة الكتابة الحقانية

بس

وانا لم اكتب لاذكر مساوئ

وحتى لو كانت مساوئ فتبقى مساوئ مجتمع يحاصر المراءة والكاتب عموما وليس المراءة فقط

انا لم افكر انها مساوئ صدقينى -انا تصورت انها findingsوكلنا عارفينها-وغالبا نجد اغلب المدونات صورة من بعضها

النسائية والرجالية

ولم اهدف ابدا الى توقف الكتابة بالطريقة المصطنعة التقليدية

فهى ستستمر ومن الحماقة تصور ان بالامكان ايقافها-لانها ربما كانت نتاج مجتمع وليست اختيارا حرا -تماما

واللى فهمته من كلامك ان رايى ربما كان صحيحا لكن بيزعل-بعض الناس -مش انت

وفيه مقال تالى -عن الاحتكار للسلطة مزعل الناس برضة

مع ان المقال -اى مقال لا يعبر الا عن راى صاحبه

وممكن للقارئ القاء الكلام فى البحر ولا يزعل نفسه

ومن غير زعل بس مش معقول كل واحد كتب كلمتين خارج كتاب القراءة المقرر -يبقى كده غلط-التدوين تجريبى بطبعه-لذلك حتى المدونات الشكلانية لازم نديها وقت للتفكير واتخاذ القرار لتختار ما تشاء

وان اختاروا الاستمرار -هم احرار -من غير زعل ولا وصاية

لكن بس تصورى ان الاحباط اللى بيصيب مدونيين كتار هو نابع اساسا من النقطة دى

ان التدوين لم يلبى عنده ادنى احتياجات دفع الملل بالتجريب فى كتابة جديدة كل فترة-واحساس المغامرة

ممكن يكون كلامى صح جزئيا وممكن غلط

والقصد طرحه كبديل وليس كحقيقة